2017年 02月 20日 ( 1 )

雪中焼肉

冬の半年…数少ない娯楽の一つがデッキでの焼肉。これのためだけにせっせとデッキを除雪しています(笑)。
d0032736_17505926.png炭起こしは夫に任せて。万が一デッキに火が移らないように雪を下に。

その間、冷蔵・冷凍庫にあるもので適当に準備。お箸、お皿、コップ等は全て使い捨て。新たな食材は買わないであるもので済ませます。すぐ出せるよう、アウトドアチェア等はリビングの収納場所に置いております。
最果て故、家は隣近所もないので、煙等は一切気にせず出来ます。オシャレなBBQ やキャンプとは程遠いですが、天気と時間が合えばすぐ始められるのは気が楽です。
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実用一本鎗の防寒着に着替え(笑)、スタート。何でも焼きます。今日は頂き物のサーロイン、ホタテ、ジャガイモ、玉ねぎ、下川椎茸に、冷凍庫にあった餃子、鶏つくね。
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コッヘルで熱燗(笑)。色気ゼロ。雪の中に缶ビールも刺さっていますのよ。
外焼肉は家は冬限定です。夏は虫が多いことと、夫が隙あらば釣りに行ってしまうため(笑)。冬の間は休日に暇を持て余している夫も、雪中焼肉はとても楽しみにしているようです。

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右下まできました。割と順調です(自分比)。



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by uta-kako | 2017-02-20 15:45 | その他 | Comments(4)